１年生が育て収穫したサツマイモをふかしていただくことにしました。例年はサツマイモの蒸しパンや茶巾しぼりにしていましたが、感染症のことを考え今年はふかしイモにしていただくことになりました。
　ふかしている間に栄養士の鶴岡先生からサツマイモには多くの食物繊維があり、おなかのそうじをしてくれることなどを教えていただきました。
　ふかしイモはとても甘くねっとりしていておいしかったです。