海の近くに住んでいてもなかなか天草を目にする機会がない子どもたち。地元で海女をしていらっしゃった市東さんを迎えて、天草を使った寒天ゼリー作りを教えていただきました。保護者の皆さんにもお手伝いいただきながら、ニンジンとオレンジジュース・リンゴ・キウイフルーツをかざったゼリーを作りました。
　明日は、出来上がったゼリーをいただきます。そして、寒天の栄養について、望ましいおやつの摂り方について、栄養士さんから話をきき、学習する予定です。